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Les informations quotidiennes du Journal de Pont-de-Vaux

21 May

Les anciens bouchers, charcutiers, traiteurs, toujours vaillants.

Publié par RAYMOND Michel

Les anciens bouchers, charcutiers, traiteurs, toujours vaillants.
L'amicale des anciens bouchers, charcutiers, traiteurs, de l'Ain a tenu son assemblée générale jeudi à la salle des fêtes de Pont-de-Vaux. Cette association loi 1901 est présidée depuis six ans par Jean-Louis Guyonnet, très populaire dans la région pour être natif de la cité pontévalloise et pour avoir tenu une boucherie-charcuterie à Saint-Cyr-sur-Menthon. Dans les rangs de l'assistance on notait plusieurs visages connus pour participer chaque année aux animations des professionnels des métiers de bouche à la salle omnisports le jour de l'exposition gastronomique et du concours de volailles de décembre.
« Notre amicale est issue de notre syndicat professionnel. Nous comptons aujourd'hui 124 adhérents sur l'ensemble du département. Malheureusement nous perdons chaque année des adhérents, soit par vieillesse, soit par décès. Nous étions 140 l'an dernier » confiait Jean-Louis Guyonnet.
Cette assemblée générale a porté sur le pique-nique du mois de juin à Chalamont et sur le voyage annuel de septembre. Pour l'année en cours le voyage annuel est prévu dans le Périgord. Et les présents ont réélu un bureau qui est désormais composé de Jean-Louis Guyonnet à la présidence, Jean Curt d'Attignat (vice-président), Christian Jambon de Chalamont (trésorier) et Daniel Brevet de Foissiat (secrétaire). La matinée s'est terminée par un repas excellemment servi par les brigades de Dominique Tissier, le chef du Restaurant du Commerce et l'après-midi s'est déroulé dans la convivialité autour de parties de belote, scrabble...
Les anciens bouchers, charcutiers, traiteurs, toujours vaillants.
Les anciens bouchers, charcutiers, traiteurs, toujours vaillants.
Les anciens bouchers, charcutiers, traiteurs, toujours vaillants.
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