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Les informations quotidiennes du Journal de Pont-de-Vaux

16 Dec

Pont-de-Vaux : un 93ème concours de volailles plus festif que jamais.

Publié par RAYMOND Michel

Pont-de-Vaux : un 93ème concours de volailles plus festif que jamais.

Après Montrevel-en-Bresse mardi, Bourg-en-Bresse vendredi, et Louhans samedi, c'est la 93ème édition du concours de volailles de Pont-de-Vaux qui ferme la marche dimanche prochain de la série des quatre « glorieuses » de Bresse. Comme d'habitude on devrait retrouver à la salle des fêtes de la commune près de 30 élèveurs présentant 600 volailles, la fine fleur des élevages de Bresse en chapons, poulardes, poulets roulés, dindes, dindons, oies et canards. Comme toujours, ce concours sera l'occasion d'une confrontation entre les deux maîtres de la chapelle de Curtafond : Jean-Michel Sibelle et Maxe Cormarèche. Avantage cette année à Jean-Michel Sibelle, vainqueur des prix quatre chapons à Montrevel-en-Bresse et Bourg-en-Bresse. Reste maintenant à confirmer sa suprématie à Louhans et Pont-de-Vaux.

La particularité du concours de volailles de Pont-de-Vaux est de proposer une exposition gastronomique à la salle des sports. Comme chaque année on attend une centaine de plats qui feront saliver les visiteurs tout au long de la journée. Il y aura aussi d'autres animations dans cette même salle des fêtes avec les démonstrations et des dégustations organisées par des professionnels des métiers de bouche (boulangers, pâtissiers, charcutiers...) et les dégustations de vins produits par une dizaine de viticulteurs. Autres sujet d'intérêts sous l'égide de l'Union commerciale, une bonne vingtaine de commerces seront ouverts dans la ville et si vous avez un petit creux, rendez-vous sous le chapiteau dressé place Pannetier (au milieu de la rue de Lattre) où sept associations de la ville proposent elles aussi des dégustations. Il y a des produits de la Forêt noire (Comité de jumelage), du saucisson cuit au vin et pomme de terre (Rugby club de Haute-Bresse), des huîtres (Supporteur du club de football), des gaufres et tartine de fromage fort grillées (Amicale des donneurs de sang), des gâteaux (Chorale la Sarrasine), de la soupe à l'oignon et des châtaignes grillées (Anime Joubert, marché aux puces et fête de la musique).

 

Programme de la journée :

Salle des fêtes de 10 heures à 16 heures : présentation des volailles du concours, lecture du palmarès (11 h 30) et marché aux volailles avec une vente au public (ouverte de 14 h 30 à 16 heures).

Place Joubert à 14 h 30 : arrivée du Père Noël.

Salle des sports (avenue de la Verchère) de 10 heures à 19 heures : exposition gastronomique.

Animations commerciales toute la journée (magasins des adhérents de l'Union commerciale ouverts), dégustations et vente de produits du terroir au tunnel des associations (place Pannetier).

 

 

Pont-de-Vaux : un 93ème concours de volailles plus festif que jamais.
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