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Les informations quotidiennes du Journal de Pont-de-Vaux

18 Jun

La marque « c'est qui le patron ?! » est prometteuse pour les producteurs de lait.

Publié par RAYMOND Michel

La marque « c'est qui le patron ?! » est prometteuse pour les producteurs de lait.

Une quarantaine de producteurs de lait installés sur un secteur longitudinal délimité à l'Ouest par la Saône, de Sermoyer à Dommartin, dont coeur est le territoire de Pont-de-Vaux, membres de la société coopérative Bresse-Val de Saône, étaient présents à l'assemblée générale qui s'est tenue vendredi matin à la salle communale d'Arbigny. Cette assemblée a été animée par Wilfried Paccaud, producteur à Saint-Cyr-sur-Menthon, en l'absence de Martial Darbon, président, producteur à Dommartin, qui était retenu par d'autres obligations.

Au vu des rapports présentés, l'année 2016 constitue une année charnière dans la commercialisation d'une production chiffrée à 26 millions de litres par an. En effet, si une importante partie de celle-ci a été vendue au prix du marché, synonyme de mise en danger les exploitations laitières, ici comme ailleurs, en revanche, une autre partie de la production conditionnée en briques en carton par LSDH (Laiterie de Saint-Denis-l'Hôtel) dans le Loiret, a été commercialisée depuis la mi-octobre sous la marque consommateur « C'est qui le patron ?! » dans les magasins Carrefour de Rhône-Alpes. Cette marque a été créée par Nicolas Chabanne, fondateur des « fruits et légumes moches gueules cassées » à la suite d'accords tri-parties et la signature d'un strict cahier des charges (lait issu de vaches françaises ayant pâturé au moins six mois et alimentation sans OGM).

Selon les intervenants, cette réorientation fonctionne car elle permet enfin aux producteurs de lait de bénéficier du fruit de leur travail. Pour le producteur, comme pour le distributeur et le consommateur, ce type d'accord est gagnant-gagnant. Au début du mois de novembre on en était à 500 000 briques de lait vendues (0,99 € maximum la brique). Les deux mois et demi d'exercice (bilan clos au 31 décembre) montraient en cela des chiffres encourageants pour des exploitations qui étaient exsangues jusque là et menacées de disparition à court terme pour la plupart d'entre elles .

Cerise sur le gâteau, la coopérative Bresse-Val de Saône s'est vue décerner un « coup de cœur du Progrès » et recevra son prix le 14 septembre prochain au Parc des Oiseaux de Villars-les-Dombes.

 

La marque « c'est qui le patron ?! » est prometteuse pour les producteurs de lait.
La marque « c'est qui le patron ?! » est prometteuse pour les producteurs de lait.
La marque « c'est qui le patron ?! » est prometteuse pour les producteurs de lait.

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