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Les informations quotidiennes du Journal de Pont-de-Vaux

28 Jun

Saint-Bénigne : journée portes ouvertes des jardins de Jimmy, Loïc et Jilly Dothal.

Publié par RAYMOND Michel

Saint-Bénigne : journée portes ouvertes des jardins de Jimmy, Loïc et Jilly Dothal.

Jimmy Dothal s'est installé comme maraîcher à l'âge de 20 ans au hameau des Raviers, à Saint-Bénigne, berceau de la famille, après avoir acquis une solide formation agricole qui l'a conduit d'un BEP à un bac pro en productions végétales à la MFR (maison familiale rurale) de Bâgé-le-Châtel et à Montluel. Il reprenait à l'époque les terres confiées par ses parents en les équipant de serres pour produire des légumes. Au fil du temps, l'entreprise s'est agrandie au point que Jimmy a tout d'abord été rejoint en 2012 par son frère Loïc en créant une EARL (exploitation agricole à responsabilité limitée) dont la raison sociale était « Les jardins de Jimmy et Loïc ». Le travail prenant encore de l'ampleur, le troisième frère : Jilly, a rejoint l'équipe le 1er janvier dernier pour former l'EARL qui est alors devenue « les jardins de Jimmy, Loïc et Jilly ».

Aujourd'hui âgés de 27 ans (Jimmy), 26 ans (Loïc) et 25 ans (Jilly), les trois frères, pratiquant assidus du rugby au sein du RCHB, travaillent en toute complémentarité chacun dans leur domaine de respectif. Cela va de la production sur leur exploitation à la commercialisation des produits sur les marchés. Chaque semaine, les frères Dothal vendent leur production en circuit court à Pont-de-Vaux et Bourg-en-Bresse, le mercredi, et le samedi sur les marchés de Mâcon, Bourg-en-Bresse et Chatillon-sur-Chalaronne.

Comme l'an dernier, les frères Dothal ouvriront leur exploitation au public ce dimanche 2 juillet à partir de 8 heures. A cette occasion, le public aura la possibilité de circuler en calèche gratuite pour assister à des visites commentées des serres. Il pourra aussi acheter sur place aux Raviers des produits sur un marché de producteurs du terroir : légumes,  charcuteries, viandes, pains, fromages de chèvres, confitures, glaces... Et aura aussi la possibilité de se restaurer en dégustant des poulets cuits à la broche accompagnés de pommes de terre nouvelles maison (ticket repas à 14€ en vente sur les marchés et sur place le jour J). Mais encore manger des pizzas à partir de 16 heures. Pour les animations de l'après-midi il y aura du labour à l'ancienne avec des attelages de bœufs, les danses du Groupe folklorique bressan de Pont-de-Vaux et des promenades à poney pour les enfants.

 

Saint-Bénigne : journée portes ouvertes des jardins de Jimmy, Loïc et Jilly Dothal.
Saint-Bénigne : journée portes ouvertes des jardins de Jimmy, Loïc et Jilly Dothal.
Saint-Bénigne : journée portes ouvertes des jardins de Jimmy, Loïc et Jilly Dothal.
Saint-Bénigne : journée portes ouvertes des jardins de Jimmy, Loïc et Jilly Dothal.

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