Le marché et la semaine du goût sont en déclin.

A la suite de la fusion des offices du tourisme de Pont-de-Vaux et de Bâgé, par mesure d’économie, le nouvel OT du Pays de Bâgé et de Pont-de-Vaux avait notoirement réduit les dépenses du marché du goût d’octobre 2017 en supprimant le caractère événementiel de cette manifestation représenté par deux chapiteaux installés sur la place Joubert. Dès lors, les exposants du marché du goût avaient été installés à la salle des fêtes voisine qui elle ne coûtait rien.

Mercredi dernier, pour le dernier marché organisé dans le cadre de la semaine du goût, les visiteurs ont eu la désagréable surprise de constater qu’à défaut des trois ou quatre chefs de la cité proposant des dégustations de spécialités régionales, lesquels étaient présents depuis l’origine, seul Dominique Tissier, le chef du restaurant du commerce, était sur place en servant un potage aux champignons. Quant aux exposants de produits du terroir, ils étaient réduits à leur plus simple expression. Fort heureusement, la traditionnelle exposition de champignons présentée par la société mycologique de Mâcon comblait les vides en occupant la moitié de la salle des fêtes. Notez que l’on pourra revoir cette exposition les 26 et 27 octobre prochains à l’espace Carnot à Mâcon.

Après l’abandon des interventions des professionnels des métiers de bouche dans les écoles et les animations dans plusieurs restaurants de la ville, et ce succédané de marché du goût de mercredi matin, les jours de la semaine du goût ne seraient-ils pas comptés ?