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Les informations quotidiennes du Journal de Pont-de-Vaux

01 Dec

Alexandre et Aurore Dhiu ont fête le premier anniversaire de leur arrivée à Ozan.

Publié par RAYMOND Michel

L'équipe du Moul'Ain des saveurs au stand de dégustation des spécialités samedi matin devant le magasin.

L'équipe du Moul'Ain des saveurs au stand de dégustation des spécialités samedi matin devant le magasin.

A l'époque le changement de propriétaire à la boulangerie-pâtisserie d'Ozan était quasiment passé inaperçu. Après 12 ans passés dans cet établissement, le 16 novembre 2018, Guillaume et Céline Ryon avaient passé la main à Alexandre et Aurore Dhiu, un couple arrivant avec ses deux enfants de la Somme, en Picardie, où il avait exploité un fonds de boulangerie-pâtisserie. « Nous avions envie de changer de région » nous confiait ce samedi 30 novembre Aurore Dhiu, qui fêtait le premier anniversaire de l'arrivée du couple à Ozan. A cette occasion était offert à la clientèle des dégustation de produits fabriqués au Moul'Ain des saveurs, la nouvelle enseigne. « Ce sont tous des produits maison pour le pain, bien sûr, mais aussi pour les viennoiseries et pâtisseries, nous fabriquons aussi quelques chocolats » expliquait cette dernière. Il faut dire que le couple a apporté dans ses bagages Chris, un talentueux pâtissier, en vue de commercialiser des pâtisseries qui font saliver tous les gourmets qui entrent dans le magasin.
Pour les fêtes de fin d'année Alexandre et Aurore Dhiu proposent une grande gamme de bûches, gâteaux et un gâteau spécial nouvel an, ainsi que de nombreuses gourmandises et pains festifs, sans oublier les galettes de l'Epiphanie qui seront disponibles à partir du 31 décembre. Le Moul'Ain des saveurs sera exceptionnellement fermé les jeudis 26 décembre et 2 janvier.

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