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Les informations quotidiennes du Journal de Pont-de-Vaux

16 Oct

Fête de la courge à Boissey.

Publié par RAYMOND Michel

Fête de la courge à Boissey.
Après les fêtes du boudin à Manziat et du VIncuit à Saint-Trivier-de-Courtes, le premier week-end d'octobre, puis la foire-braderie de la Saint-François à Pont-de-Vaux, le deuxième dimanche de ce même mois, c'est la fête de la courge de Boissey, qui mettra un terme aux quatre "glorieuses" de l'automne en Bresse-Val de Saône. Cette manifestation clôturera aussi la semaine du goût qui s'est déroulée du 12 au 18 octobre dans feu le canton de Pont-de-Vaux.
Ce week-end, comme chaque année le village est en fête. Le public aura en accès libre plusieurs attractions qui se déroulent à partir de la retraite aux flambeaux et animation musicale ce samedi soir. Il y a des dégustation et des ventes de tartes et confitures à la courge, des repas, de l'artisanat, la fête foraine et l'expositions artistique et de cucurbitacées sur le thème de l'île aux pirates.
Menu spécial fête de la courge au restaurant la Cantine le dimanche 18 octobre à midi :
Cocktail à la citrouille et amuse-bouches.
Velouté de potimarron et foie gras.
Clafoutis de courge et saumon fumé.
Cuisse de pintade fermière flambée au cognac et gratin de butternut (variété de courge de forme oblongue dont le parfum rappelle le musc) avec fromage de chèvre et lardons.
Fromage blanc ou fromage sec.
Tatin de courge.
Café, thé ou tisane.
Prix du menu : 24 euros (sur réservation).
Contact : 03.85.23.06.28.
Fête de la courge à Boissey.
Fête de la courge à Boissey.
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